В ножах этой линейки используется высококачественная сталь, содержащая примеси молибдена и ванадия, которые придают ножам повышенную прочность, при этом сохраняя дотаточную гибкость, а также повышенные антикоррозийные свойства. Поварской нож - самый используемый на кухне. Загнутое кверху лезвие позволяет раскачивать нож во время нарезки на разделочной доске. Благодаря широкому и тяжелому лезвию также подходит для легких разрубочных работ. Высококачественные инструменты, долго сохраняющие остроту и простые в уходе. Ножи изготовлены из единого куска твердой высокоуглеродистой стали, пятно- и коррозиеустойчивые.Тяжелая кованая шейка обеспечивает идеальный баланс и безопасность для рук. Заточены вручную.
Материал: хромомолибденованадиевая сталь (X50CrMoV15)
Уход: рекомендуется мыть вручную
Ручка: полиформальдегид с нержавеющей сталью